2013年6月12日 星期三

蟲草花~~

近期愛上了蟲草花,愛其口感及味道......
最近已買了兩次,一次在藥材舖買了一兩煲雞湯......昨天再在盞記買了一包備用.......


今天閒來上網找找蟲草花的資料和食譜,才發現原來它是這麼有益的食材....所以,定要和大家分享一下.......

“蟲草花”並非花,它是人工培養的蟲草子實體,為了跟冬蟲草區別開來,聰明的商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用

我還發一個很好的食譜網......睇來要再買多些蟲草花來試煮了.......


蟲草花食譜網








3 則留言:

  1. 這篇很有用呀 ! 因為自從吃過湯包內的蟲草花之後,也愛上了它爽爽的口感,但就沒想過自己煲 …
    [版主回覆06/14/2013 19:57:41]真係好like 食蟲草花.....
    其實好易煲, 浸下佢就煲得, 配雞或豬肉都好味, 我上次煲雞, 加埋圓肉、杞子已經好好味~~

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  2. 等我都去買包試下先
    [版主回覆06/24/2013 19:32:09]真係有益又好味ga~~

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  3. 等我都去買來試下先!
    [版主回覆06/27/2013 22:23:35]要喇........湯好飲, 蟲草花又好味GA~~

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