最近已買了兩次，一次在藥材舖買了一兩煲雞湯......昨天再在盞記買了一包備用.......
今天閒來上網找找蟲草花的資料和食譜，才發現原來它是這麼有益的食材....所以，定要和大家分享一下.......
“蟲草花”並非花，它是人工培養的蟲草子實體，為了跟冬蟲草區別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
我還發一個很好的食譜網......睇來要再買多些蟲草花來試煮了.......
| 蟲草花食譜網 |
這篇很有用呀 ! 因為自從吃過湯包內的蟲草花之後，也愛上了它爽爽的口感，但就沒想過自己煲 …
回覆刪除[版主回覆06/14/2013 19:57:41]真係好like 食蟲草花.....
其實好易煲, 浸下佢就煲得, 配雞或豬肉都好味, 我上次煲雞, 加埋圓肉、杞子已經好好味~~
等我都去買包試下先
回覆刪除[版主回覆06/24/2013 19:32:09]真係有益又好味ga~~
等我都去買來試下先!
回覆刪除[版主回覆06/27/2013 22:23:35]要喇........湯好飲, 蟲草花又好味GA~~